Chef / Cheffe de réception en hôtellerie
Emploi Hôtellerie - Camping
Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un établissement hôtelier haut de gamme situé en centre ville de Bourges, vous êtes chargé(e) de :
Accueillir le client au téléphone,
Veiller à la bonne attribution des chambres correspondant au profil du client,
Accueillir le client au desk,
Présenter l'hôtel et l'ensemble des prestations,
Savoir rediriger le client vers l'hôtel ou le service approprié
Répondre efficacement aux demandes du client pendant toute la durée de son séjour,
Veiller à ce que le départ du client s'effectue dans de bonnes conditions,
Gestion du Yield Management : planification, suivi, optimisation.
Participer à l'élaboration des plannings,
- Effectuer les opérations courantes de réservations,
- Superviser et contrôler la gestion et la clôture des comptes clients (débiteurs, factures permanentes),
- Procéder aux encaissements,
- S'assurer de la gestion des fonds de caisse et passages de caisse,
- Assurer la gestion des groupes touristiques,
Assurer la gestion des contrats corpo,
Assurer la sécurité des données bancaires des clients,
Assurer le rapprochement entre Fols et le réel (tableau des caisses),
Assurer ou s'assurer de l'envoi des modes de paiement (ticket[...]
